intim
Image by web-top.placut.com.com ................................................ Image by web-top.placut.com.com
TR
free counters

Clatite cu spanac

In jos

Clatite cu spanac

Mesaj Scris de danielle66 la data de 2010-04-11, 7:36 pm

Ingrediente:

-12 clatite mici( diametrul-15 cm)

-400g spanac, eu am folosit inghetat, daca aveti proaspat blansat si
tocat trebuie sa fie 400g

-200 ml lapte

-o lingura cu vf. amidon

-2linguri ulei

-o ceapa mica

-2 ciuperci( obtional)

-3 catei usturoi

-sare, piper, nucsoara


Ceapa se taie marunt, se pune la prajit in ulei, se adauga
ciupercile taiate feliute, usturoiul, se ia de pe foc. Amidonul se
dizolva in lapte se amesteca cu spanacul si cu ceapa fripta se
potriveste de sare piper se pune si nucsoara nu prea multa pt ca are
gust foarte puternic si aici trebuie sa amplifice gustul spanacului(
nucsoara amplifica gustul spanacului ! )

Se pun clatitele intr-o forma de muffins( forma mare cu diam./
muffins de 7cm) se imparte spanacul uniform in toate formele si se da la
cuptor la foc potrivit pana spanacul s-a legat bine si sta tzapan !
avatar
danielle66

Posts : 152
Join date : 26/02/2010
Location : sv

Sus In jos

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum