intim
Image by web-top.placut.com.com ................................................ Image by web-top.placut.com.com
TR
free counters

TORT CU BISCUITI SI FRUCTE

In jos

TORT CU BISCUITI SI FRUCTE

Mesaj Scris de danielle66 la data de 2010-04-02, 10:08 am

Tort de biscuiti si fructe confiate




Ingrediente:
750 g biscuiti, 50 g nuci taiate fin , 1 paharel rom sau lichior,
fructe confiate ,3/4 pahar zahar, 2 pahare apa, 1 lingura cacaua, 200 g
unt, 3 linguri faina, 3 linguri cacao, 1 pahar lapte, 1 pahar zahar,
galbenus.
Mod de preparare:
1. Se leaga nu prea tare un sirop din zahar, cacaua,
apa si se lasa sa se raceasca. Se piseaza biscuitii, se amesteca cu
nucile, fructe confiate taiate marunt , cu romul si siropul rece.
2. Crema se obtine din faina, cacaua, zahar si
lapte si se aseaza pe foc mestecand in continuu pana ce devine ca o
smantana groasa, cand se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
3. Separat se freaca spuma untul cu galbenusul, apoi
se adauga treptat crema rece. Din aceasta crema se scot 3-4 linguri
care se amesteca in compozitia cu biscuiti.
4. Se aseaza aceasta compozitie pe o farfurie lunga
si se da forma unui tort dreptunghiular, cu ajutorul cutitului.
5. Cu restul de crema se imbraca tortul care se
garniseste deasupra cu fructe confiate.
avatar
danielle66

Posts : 152
Join date : 26/02/2010
Location : sv

Sus In jos

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum